Wir, Michael aus Deutschland und Louis aus Luxemburg, haben uns gemeinsam einen Traum erfüllt: dort zu leben und zu arbeiten, wo andere Urlaub machen – auf Gran Canaria.

Vielleicht etwas spontan wurden wir von vielen Freunden und Bekannten zunächst für verrückt gehalten. Doch Michael überlässt bekanntlich nichts dem Zufall. Auch wenn zwischen den ersten Besichtigungen und der finalen Entscheidung nur etwa zwei Monate lagen, haben wir diese Zeit intensiv genutzt, um uns umfassend mit der Selbstständigkeit auf Gran Canaria auseinanderzusetzen und unseren Schritt sorgfältig vorzubereiten.

Ursprünglich war die Idee, eine Tapasbar im Anexo in Playa del Inglés zu eröffnen. Doch manchmal schreibt das Leben seine eigenen Geschichten – und so sollte es am Ende anders kommen.

Durch einen lokalen Immobilienmakler wurden wir auf dieses besondere Restaurant aufmerksam: Vi-Va La Italia.

Nach den ersten Gesprächen mit den damaligen Eigentümern Miranda und Dave sowie mehreren Besuchen als Gäste war die Entscheidung schnell getroffen. Innerhalb von nur zwei Wochen stand für uns fest: Das ist unser neuer Weg.

Im November 2025 haben wir Vi-Va La Italia übernommen. Seitdem arbeiten wir mit viel Leidenschaft, Respekt vor der bisherigen Geschichte und großer Liebe zum Detail daran, das Restaurant auf seinem hohen Niveau zu halten – und es Schritt für Schritt weiterzuentwickeln.

Unsere Philosophie ist dabei klar: ehrliche italienische Küche, hochwertige Zutaten, authentischer Geschmack und ein Ort, an dem sich jeder Gast willkommen fühlt.

Ein Restaurant ist für uns nicht nur ein Geschäft, sondern ein Treffpunkt – ein Stück Zuhause, egal ob man hier lebt oder nur zu Besuch ist.

Ende Dezember 2025 sind wir schließlich mit Auto und Fähre auf die Insel gekommen – eine fünftägige Reise, die für uns bereits ein kleines Abenteuer war und uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Der Start war nicht immer einfach, und jeder Tag brachte neue Herausforderungen und Überraschungen mit sich. Doch genau diese Erfahrungen haben uns als Team gestärkt und uns gezeigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind.

Heute sind wir mehr denn je überzeugt: Es war die beste Entscheidung, dieses besondere Juwel im Yumbo zu übernehmen.

Mit Herz, Hingabe und viel Leidenschaft arbeiten wir jeden Tag daran, unseren Gästen schöne Momente, gutes Essen und ein Stück italienische Lebensfreude zu schenken.

Wir freuen uns auf viele nette Begegnungen und darauf, euch bald bei uns im Vi-Va La Italia begrüßen zu dürfen.