🇮🇹 Vi-Va La Italia 🇮🇹 – Unsere Philosophie
Vi-Va La Italia ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Gefühl. Ein Stück Italien, mitten im Herzen des Yumbo Centers, das man schmecken, erleben und genießen kann.
Unsere Gäste nennen uns liebevoll ein „Juwel“ im Yumbo – ein Ort, an dem man dem Trubel entflieht und echte italienische Lebensfreude spürt.
Wir glauben an die Kraft von frischen Zutaten, an ehrliche Küche und daran, dass wahre Qualität keine Kompromisse kennt.
Deshalb wählen wir jedes Produkt mit Sorgfalt aus und bringen nur das Beste auf den Teller – authentisch, hochwertig und mit echter Leidenschaft zubereitet.
Doch Genuss endet für uns nicht beim Essen. Ein Besuch bei Vi-Va La Italia soll sich leicht, herzlich und besonders anfühlen.
Sauberkeit und Hygiene sind für uns selbstverständlich – denn echtes Wohlfühlen beginnt im Detail.
Ein weiterer wichtiger Teil unserer Philosophie ist die Art, wie wir unsere Gäste empfangen:
Mit einem Lächeln, gelebter Freundlichkeit und einem Service, der aufmerksam und dezent zugleich ist – persönlich, warm und immer mit dem Ziel, jeden Moment besonders zu machen.
Unser Koch stammt aus Neapel in Süditalien und bringt die authentische kulinarische Tradition seiner Heimat in unsere Küche.
Unsere Küchenhilfe kommt aus Norditalien und ergänzt unser Team mit viel Sorgfalt, Engagement und Liebe zum Detail.
Vi-Va La Italia steht für Lebensfreude, Genuss und das Gefühl, genau am richtigen Ort zu sein.
Benvenuti – willkommen bei uns 💚🤍❤️
Lassen Sie sich von unserer Speisekarte inspirieren und entdecken Sie die Vielfalt der italienischen Küche.
Mit frischen Zutaten, authentischen Rezepten und viel Leidenschaft zubereitet, vereinen unsere Gerichte Tradition und modernen Genuss.
Ob klassische Pasta, knusprige Pizza oder erlesene Weine – genießen Sie jeden Moment und finden Sie Ihr persönliches Lieblingsgericht.
Unsere Speisekarte
Frische Zutaten, authentische Rezepte und viel Leidenschaft – mitten im Yumbo Center in Playa del Inglés. Alle Preise inkl. IGIC.
Vorspeisen
Warmes, im Ofen gebackenes Focaccia mit hausgemachtem Aioli. (für 1 / für 2 Personen)
Frisch gebackenes Pizzabrot mit hausgemachter Knoblauchbutter. (für 1 / für 2 Personen)
Geröstetes Brot mit Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Basilikum.
Geröstetes Brot mit Frischkäse, geräuchertem Lachs und Kaviar.
Geröstetes Brot mit Tomaten und Büffelmozzarella.
Geröstetes Brot mit Tomaten, Pesto und Serranoschinken.
Geröstetes Brot mit Mozzarella und Serranoschinken.
Vier verschiedene Bruschetta mit Oliven und eingelegtem Gemüse.
Erlesene Auswahl an Premium-Aufschnitt, Käse, Nüssen, Saucen und mehr.
Mit Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und Balsamicocreme.
Garnelen mit hausgemachter Cocktailsauce, Ananas und Salat.
Miesmuscheln in Marinara-Sauce mit Knoblauch, Weißwein und Tomaten.
Kalbfleisch mit hausgemachter cremiger Thunfisch-Kapernsauce.
Pizza
Mozzarella, Tomaten, Basilikum.
Schinken, Champignons, Tomaten, Mozzarella.
Tomaten, Mozzarella und scharfe Salami.
Mozzarella, Tomatensauce, Ananas und Schinken.
Mozzarella, Garnelen, Thunfisch, Zwiebeln und Tomatensauce.
Mozzarella, Tomatensauce, wahlweise Schinken oder scharfe Salami.
Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Gouda auf Tomatensauce.
Schinken, Mozzarella, Pesto, Büffelmozzarella und Kirschtomaten.
Tomatensauce, Burrata, Kirschtomaten, Mozzarella und Basilikum.
Gegrilltes Saisongemüse, Mozzarella, Tomatensauce.
Sardellen, Mozzarella und Tomatensauce.
Thunfisch, Tomatensauce, Kapern und Zwiebeln.
Extra-Zutaten auf Ihrer Pizza? Fragen Sie unser Team!
Spezial-Pizza
Mozzarella, Rucola, Ziegenkäse, Birne, Walnüsse und Honig.
Büffelmozzarella, Tomatensauce, Kirschtomaten und Basilikum.
Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Parmaschinken, Parmesan und Balsamicocreme.
Hackfleisch, frittiertes Hähnchen, gebratener Speck, Mais, Tomaten, Mozzarella, Paprika und BBQ-Sauce.
Tomatensauce, Mozzarella, Salat, knuspriges Hähnchen, knuspriger Guanciale, Croutons, Parmesan und hausgemachtes Caesar-Dressing.
Muscheln, Venusmuscheln, Calamari, Garnelen, Tomatensauce und Mozzarella.
Mit Trüffelcreme, Mozzarella, rohem Schinken, Pilzen, Rucola und Parmesan, abgerundet mit einem Hauch Trüffelöl.
Gegrilltes Gemüse, Mozzarella, Prosciutto, Champignons, Philadelphia-Frischkäse, Napoli-Salami, Rucola und Kirschtomaten.
Extra-Zutaten auf Ihrer Pizza? Fragen Sie unser Team!
Pasta
Speck, Ei, Parmesan, Salz und Pfeffer.
Calamari, Muscheln, Garnelen, Knoblauch, Weißwein und Tomatensauce.
Olivenöl, Knoblauch, Chili und Petersilie.
Spaghetti Aglio e Olio (ohne Chili) auf Rindercarpaccio.
Hackfleisch in langsam gekochter italienischer Tomatensauce.
Steinpilze mit Premium-Trüffelöl und Trüffelcarpaccio.
Brasilianisches Angus-Entrecôte auf Tagliatelle mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesankäse. Surf-and-Turf-Option: 30,90 €
Scharfe Tomatensauce mit Chili.
Lachs, Kirschtomaten, Wodka, Sahne und ein Hauch Tomate.
Olivenöl, Pesto und Garnelen.
Unsere Signature-Pasta mit hausgemachter Bolognese, frischem Basilikumpesto und Sahne.
Speck, Tomaten, Rotwein, Zwiebeln, Parmesan und Guanciale.
Tortellini mit geschmortem Rind, Sahnesauce und Schinken.
Ravioli mit Spinat und Walnüssen in Sahnesauce.
Salate
Frische Tomaten, Büffelmozzarella, frisches Basilikum, Olivenöl.
Römersalat, paniertes Hähnchen, Croutons, Parmesan, Guanciale, hausgemachtes Caesar-Dressing.
Gemischter grüner Salat mit Ei, Tomaten, Karotten, Mais, Zwiebeln, hausgemachtem Dressing.
Geräucherter Lachs, Salat, Gurke, Tomaten, Avocado, Ei und Garnelen, hausgemachte Cocktailsauce.
Für unsere Kleinsten
Mozzarella, Tomaten, Basilikum.
Schinken oder Salami, Mozzarella, Tomatensauce.
Spaghetti mit Bolognese-Sauce.
Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise.
Frittierte Hähnchenstreifen mit Pommes frites.
Dessert
Mit Karamell-, Schokoladen- oder Fruchtsauce.
Nutella, geriebene Haselnüsse und Puderzucker.
Haselnuss-Schokocreme, geriebene Schokolade und Bueno-Riegel.
Weiße Schokolade mit Spekulatius-Topping und Lotus-Keks.
Parfait mit Pistazien, Walnüssen und Erdbeeren.
Vanilleeis mit Sahne und heißer Schokolade, süße Überraschung.
Vanilleeis mit Sahne und heißer Schokolade.
Ein fantastischer Eisbecher voller Überraschungen – süßer geht's nicht!
Schokoladenganache, Haselnüsse und Kekse.
Zitronensorbet mit Prosecco und Wodka.
Vanilleeis, frisch gebrühter Espresso und frische Schlagsahne. Auch als Affogato Italiano mit Amaretto oder Affogato Creamy mit Baileys, je 9,00 €.
Velvety Espresso Martini mit Baileys: 11,50 €
Eisbecher mit süßen Überraschungen.
Heißer Stein am Tisch – Surf & Turf
Grillen Sie Ihr Fleisch und Ihren Fisch selbst auf unserem heißen Stein, den wir direkt an Ihren Tisch bringen! Vorbestellung erforderlich (mindestens 24 Stunden im Voraus).
Bruschetta zum Start, danach Rind, Schwein, Gambas, Lachs und Gemüse vom Stein, dazu Brot mit italienischer Kräuterbutter, Cocktailsauce und Alioli. Extra-Portion Fritten: 5,00 €.
Aperitif nach Wahl, Bruschetta zum Start, danach Rind, Schwein, Gambas, Lachs und Gemüse vom Stein, dazu Brot mit italienischer Kräuterbutter, Fritten, Cocktailsauce und Alioli, zum Abschluss Tiramisu oder Panna Cotta.
Getränke
Aperitif
Alkoholfrei
Heißgetränke
Gin
*mit Fever-Tree Mediterranean oder Indian Tonic
Hausgemachte Sangria
Bier
Spirituosen
Sambuca · Limoncello · Malibu · Liqueur 43 · Baileys · Passoã · Ramazzotti · Cointreau · Amaretto · Fernet Branca · Ron Miel · Frangelico · Grappa · Grand Marnier — je 7,50 €
Wodka
Rum
Whisky
Brandy & Cognac
Weinkarte
Familienweingut Domaine de l'Olivette – seit über 200 Jahren im Familienbesitz, eines der ältesten Weingüter der Appellation Bandol, weltweit vertreten und einmal auch auf Gran Canaria: Unsere Hausweine werden exklusiv bei Vi-Va Italia ausgeschenkt.
Premium Hausweine – Limited Edition
Zarte, elegante Aromen von Lindenblüte und Mandeln mit einem Hauch von Meer.
Fein fruchtig, mit viel Frische und Noten von Zitrus und Gewürzen.
Fruchtig und samtig, mit roten Beeren, weichen Tanninen und einem ausgewogenen, leicht würzigen Abgang.
Elegant und fein ausbalanciert, typisch für die Provence: frische Erdbeere, weißer Pfirsich und zarte Rosenblätter, dazu reife Melone, Kernobst und ein Hauch Zitrus.
Cuvée Spéciales – L'Olivette, Appellation Bandol
Gästefavoriten
Eleganter, erfrischender italienischer Weißwein mit zarten Aromen von Birne, Apfel und weißen Blüten.
Weicher, ausgewogener spanischer Rotwein mit sanften Tanninen und reifen Beerenaromen.
Ein raffinierter spanischer Rosé mit Noten von Erdbeere, Zitrus und einem erfrischenden Abgang.
Weißweine
Frischer, aromatischer spanischer Weißwein mit Zitrusnoten und knackigem Abgang.
Aromatisch und ausgewogen, mit Noten von tropischen Früchten und Vanille.
Leicht süß, mit fruchtigen und floralen Aromen.
Elegant und erfrischend, mit knackigem Abgang.
Roséweine
Frisch und lebendig, mit zarten Aromen roter Früchte.
Elegant und fein, mit Noten von Erdbeere und Zitrus.
Champagner & Secco
Rotweine
Rioja glasweise siehe „Gästefavoriten".
Moët & Chandon Kollektion
Grazie e Salute! Unsere Weinauswahl wird laufend um ausgesuchte Tropfen ergänzt – fragen Sie unser Team gerne nach aktuellen Empfehlungen.
Besuchen Sie uns im Herzen des Yumbo Centers und erleben Sie italienische Gastfreundschaft hautnah.
Ob ein entspanntes Dinner oder ein besonderer Abend – wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Adresse
Vi-Va La Italia
Yumbo Center, 2. Etage
Playa del Inglés, Gran Canaria
Öffnungszeiten
Sonntag: 18:00 – 23:00
Montag: 18:00 – 23:00
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 18:00 – 23:00
Donnerstag: 18:00 – 23:00
Freitag: 18:00 – 23:00
Samstag: 18:00 – 23:00