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NederlandsYumbo Center · Playa del Inglés
Un pedazo de Italia,
en el corazón de Gran Canaria
Ingredientes frescos, cocina honesta y auténtica alegría de vivir italiana: la pequeña joya del Yumbo, llevada con cariño por Michael y Louis.
Nuestra Filosofía
Vi-Va La Italia – más que un restaurante
Vi-Va La Italia es más que un restaurante: es una sensación. Un pedazo de Italia, en pleno corazón del Yumbo Center, que se puede saborear, vivir y disfrutar.
Nuestros clientes nos llaman cariñosamente una «joya» del Yumbo: un lugar donde escapar del bullicio y sentir la auténtica alegría de vivir italiana.
Creemos en el poder de los ingredientes frescos, en una cocina honesta y en que la verdadera calidad no admite compromisos. Por eso elegimos cada producto con esmero y llevamos a la mesa solo lo mejor: auténtico, de alta calidad y preparado con verdadera pasión.
Pero para nosotros el disfrute no termina con la comida. Una visita a Vi-Va La Italia debe sentirse ligera, cercana y especial. La limpieza y la higiene son para nosotros algo natural, porque el verdadero bienestar empieza en los detalles.
Otra parte importante de nuestra filosofía es la forma en que recibimos a nuestros clientes: con una sonrisa, amabilidad sincera y un servicio atento a la vez que discreto, personal, cálido y siempre con el objetivo de hacer especial cada momento.
Nuestro chef es originario de Nápoles, en el sur de Italia, y aporta a nuestra cocina la auténtica tradición culinaria de su tierra. Nuestra ayudante de cocina proviene del norte de Italia y complementa a nuestro equipo con mucho esmero, dedicación y amor por el detalle.
Vi-Va La Italia representa la alegría de vivir, el disfrute y la sensación de estar exactamente en el lugar adecuado.
Benvenuti – bienvenidos 💚🤍❤️
Michael y Louis frente a su restaurante en el Yumbo Center
Quiénes somos
Michael y Louis – nuestra historia
Nosotros, Michael de Alemania y Louis de Luxemburgo, hicimos realidad un sueño compartido: vivir y trabajar donde otros pasan sus vacaciones, en Gran Canaria.
Quizás de forma un poco espontánea, muchos amigos y conocidos pensaron al principio que estábamos locos. Pero, como todos saben, Michael no deja nada al azar. Aunque entre las primeras visitas y la decisión final solo pasaron unos dos meses, aprovechamos ese tiempo intensamente para informarnos a fondo sobre el trabajo por cuenta propia en Gran Canaria y preparar bien nuestro paso.
En un principio la idea era abrir un bar de tapas en el Anexo de Playa del Inglés. Pero a veces la vida escribe su propia historia, y al final todo fue diferente. A través de un agente inmobiliario local conocimos este restaurante tan especial: Vi-Va La Italia.
Tras las primeras conversaciones con los entonces propietarios, Miranda y Dave, y varias visitas como clientes, la decisión se tomó enseguida. En solo dos semanas tuvimos claro que ese era nuestro nuevo camino.
En noviembre de 2025 nos hicimos cargo de Vi-Va La Italia. Desde entonces trabajamos con mucha pasión, respeto por su historia y un gran cariño por los detalles para mantener el restaurante a su alto nivel, y para seguir desarrollándolo paso a paso.
Nuestra filosofía es clara: cocina italiana honesta, ingredientes de calidad, sabor auténtico y un lugar donde cada cliente se sienta bienvenido. Para nosotros un restaurante no es solo un negocio, sino un punto de encuentro: un pedacito de hogar, tanto si vives aquí como si solo estás de visita.
A finales de diciembre de 2025 llegamos finalmente a la isla en coche y ferry, un viaje de cinco días que ya fue toda una pequeña aventura y que recordaremos durante mucho tiempo. Los comienzos no siempre fueron fáciles, y cada día trajo nuevos retos y sorpresas. Pero precisamente esas experiencias nos fortalecieron como equipo y nos demostraron que vamos por el buen camino.
Hoy estamos más convencidos que nunca: hacernos cargo de esta joya especial del Yumbo fue la mejor decisión que pudimos tomar. Con corazón, entrega y mucha pasión trabajamos cada día para regalar a nuestros clientes momentos bonitos, buena comida y un poco de alegría de vivir italiana.
Nos hace mucha ilusión conocer a mucha gente estupenda y darles pronto la bienvenida a Vi-Va La Italia.
Vinos Premium de la Casa – Edición Limitada
Mare Nostrum White
Aromas delicados y elegantes de flor de tilo y almendra con un toque de mar.
Mare Nostrum Rosé
Afrutado y fino, con mucha frescura y notas de cítricos y especias.
Terroirs Red
Afrutado y aterciopelado, con frutos rojos, taninos suaves y un final equilibrado y ligeramente especiado.
Côtes de Provence Rosé
Elegante y muy equilibrado, típico de la Provenza: fresa fresca, melocotón blanco y delicados pétalos de rosa, junto con melón maduro, fruta de hueso y un toque de cítricos.
Cuvée Spéciales – L'Olivette, Appellation Bandol
Cuvée Spéciales White
Notas florales de tilo y acacia, cítricos, un toque yodado.
Cuvée Spéciales Rosé
Frutos rojos, cereza, melocotón blanco, cítricos.
Cuvée Spéciales Red
Frutos oscuros, especias, estructura tánica fina.
Favoritos de nuestros clientes
Pinot Grigio
Vino blanco italiano elegante y refrescante con delicados aromas de pera, manzana y flores blancas.
Rioja
Vino tinto español suave y equilibrado, con taninos delicados y aromas a frutos maduros.
Marqués de Riscal Rosé
Un rosado español refinado con notas de fresa, cítricos y un final refrescante.
Vinos Blancos
Verdejo
Vino blanco español fresco y aromático, con notas cítricas y final crujiente.
Chardonnay
Aromático y equilibrado, con notas de fruta tropical y vainilla.
Semi Sweet
Ligeramente dulce, con aromas afrutados y florales.
Pinot Grigio
Elegante y refrescante, con final crujiente.
Vinos Rosados
Pragustus Rosé
Fresco y vivo, con delicados aromas de frutos rojos.
Marqués de Riscal Rosé
Elegante y fino, con notas de fresa y cítricos.
Champán y Espumosos
Hauscava
Freixenet Brut
Vinos Tintos
Lambrusco
Ligeramente espumoso, afrutado, agradablemente dulce.
Valpolicella Superiore
Elegante, con notas de cereza y especias.
Marqués de Riscal Reserva
Un prestigioso Rioja Reserva.
Rioja por copa, ver „Favoritos de nuestros clientes“.
Colección Moët & Chandon
Moët & Chandon Brut
Moët & Chandon Rosé
Moët Ice Impérial
Moët Ice Impérial Rosé
Grazie e Salute! Ampliamos continuamente nuestra selección de vinos con nuevas referencias escogidas; pregunte a nuestro equipo por las recomendaciones actuales.
Impresiones
Galería
Un vistazo a nuestra cocina, nuestro equipo y los momentos que convierten a Vi-Va La Italia en una pequeña joya del Yumbo.
Opiniones de nuestros clientes
Lo que dicen nuestros clientes
«Best restaurant in playa del inglés»
«Great dinner»
«Excellent pizza»
«Every time we visit Gran Canaria, we...»
«Amazing restaurant»
Visítenos
Contacto y horario
Visítenos en pleno corazón del Yumbo Center y viva de cerca la hospitalidad italiana. Ya sea una cena tranquila o una noche especial, esperamos su reserva.
Dirección
Vi-Va La Italia
Avenida Estados Unidos 54
CC Yumbo Center, 2ª planta
35100 Playa del Inglés, Gran Canaria