Deutsch
English
Español
Français
Italiano
NederlandsYumbo Center · Playa del Inglés
Een stukje Italië,
in het hart van Gran Canaria
Verse ingrediënten, eerlijke keuken en echte Italiaanse levensvreugde – het kleine juweeltje in de Yumbo, met liefde gerund door Michael & Louis.
Onze Filosofie
Vi-Va La Italia – meer dan een restaurant
Vi-Va La Italia is meer dan een restaurant – het is een gevoel. Een stukje Italië, midden in het hart van het Yumbo Center, dat je kunt proeven, beleven en genieten.
Onze gasten noemen ons liefkozend een „juweeltje“ in de Yumbo – een plek waar je de drukte kunt ontvluchten en echte Italiaanse levensvreugde voelt.
Wij geloven in de kracht van verse ingrediënten, in een eerlijke keuken en in het feit dat ware kwaliteit geen compromissen kent. Daarom kiezen we elk product met zorg en serveren we alleen het beste – authentiek, hoogwaardig en bereid met echte passie.
Maar genieten stopt voor ons niet bij het eten. Een bezoek aan Vi-Va La Italia moet luchtig, hartelijk en bijzonder aanvoelen. Netheid en hygiëne zijn voor ons vanzelfsprekend, want echt welzijn begint bij de details.
Een ander belangrijk onderdeel van onze filosofie is de manier waarop we onze gasten verwelkomen: met een glimlach, oprechte vriendelijkheid en een service die zowel attent als bescheiden is – persoonlijk, warm en altijd gericht op het bijzonder maken van elk moment.
Onze chef-kok komt uit Napels, in Zuid-Italië, en brengt de authentieke culinaire traditie van zijn thuisland naar onze keuken. Onze keukenhulp komt uit Noord-Italië en versterkt ons team met veel zorg, toewijding en oog voor detail.
Vi-Va La Italia staat voor levensvreugde, genot en het gevoel precies op de juiste plek te zijn.
Benvenuti – welkom bij ons 💚🤍❤️
Michael & Louis voor hun restaurant bij het Yumbo Center
Over ons
Michael & Louis – ons verhaal
Wij, Michael uit Duitsland en Louis uit Luxemburg, hebben samen een droom waargemaakt: wonen en werken waar anderen op vakantie gaan – op Gran Canaria.
Misschien een beetje spontaan, werden we door veel vrienden en kennissen aanvankelijk voor gek verklaard. Maar Michael laat, zoals bekend, niets aan het toeval over. Ook al lagen er tussen de eerste bezichtigingen en de uiteindelijke beslissing maar ongeveer twee maanden, we hebben die tijd intensief gebruikt om ons grondig te verdiepen in zelfstandig ondernemerschap op Gran Canaria en onze stap zorgvuldig voor te bereiden.
Oorspronkelijk was het idee om een tapasbar te openen in de Anexo in Playa del Inglés. Maar soms schrijft het leven zijn eigen verhalen – en zo liep het uiteindelijk anders. Via een lokale makelaar kwamen we dit bijzondere restaurant op het spoor: Vi-Va La Italia.
Na de eerste gesprekken met de toenmalige eigenaren, Miranda en Dave, en meerdere bezoeken als gast, was de beslissing snel genomen. Binnen slechts twee weken stond voor ons vast: dit is onze nieuwe weg.
In november 2025 hebben we Vi-Va La Italia overgenomen. Sindsdien werken we met veel passie, respect voor de geschiedenis en grote liefde voor detail om het restaurant op zijn hoge niveau te houden – en het stap voor stap verder te ontwikkelen.
Onze filosofie is helder: eerlijke Italiaanse keuken, hoogwaardige ingrediënten, authentieke smaak en een plek waar iedere gast zich welkom voelt. Een restaurant is voor ons niet alleen een zaak, maar een ontmoetingsplek – een stukje thuis, of je hier nu woont of gewoon op bezoek bent.
Eind december 2025 kwamen we uiteindelijk met de auto en de veerboot op het eiland aan – een reis van vijf dagen die voor ons al een klein avontuur was en die we nog lang zullen herinneren. Het begin was niet altijd makkelijk, en elke dag bracht nieuwe uitdagingen en verrassingen met zich mee. Maar juist die ervaringen hebben ons als team sterker gemaakt en ons laten zien dat we op de goede weg zijn.
Vandaag zijn we meer dan ooit overtuigd: het overnemen van dit bijzondere juweeltje in de Yumbo was de beste beslissing die we konden nemen. Met hart, toewijding en veel passie werken we elke dag aan mooie momenten, goed eten en een vleugje Italiaanse levensvreugde voor onze gasten.
We kijken ernaar uit veel leuke mensen te ontmoeten en jullie binnenkort welkom te heten bij Vi-Va La Italia.
Premium Huiswijnen – Limited Edition
Mare Nostrum White
Delicate, elegante aroma's van lindebloesem en amandel met een vleugje zee.
Mare Nostrum Rosé
Fijn fruitig, met veel frisheid en tonen van citrus en specerijen.
Terroirs Red
Fruitig en fluweelzacht, met rode bessen, zachte tannines en een evenwichtige, licht kruidige afdronk.
Côtes de Provence Rosé
Elegant en fijn gebalanceerd, typisch voor de Provence: verse aardbei, witte perzik en tere rozenblaadjes, samen met rijpe meloen, steenfruit en een vleugje citrus.
Cuvée Spéciales – L'Olivette, Appellation Bandol
Cuvée Spéciales White
Florale tonen van linde en acacia, citrus, een jodiumtoets.
Cuvée Spéciales Rosé
Rood fruit, kers, witte perzik, citrus.
Cuvée Spéciales Red
Donker fruit, specerijen, fijne tanninestructuur.
Favorieten van onze Gasten
Pinot Grigio
Elegante, verfrissende Italiaanse witte wijn met delicate aroma's van peer, appel en witte bloesem.
Rioja
Zachte, evenwichtige Spaanse rode wijn met zachte tannines en rijpe bessenaroma's.
Marqués de Riscal Rosé
Een verfijnde Spaanse rosé met tonen van aardbei, citrus en een verfrissende afdronk.
Witte Wijnen
Verdejo
Frisse, aromatische Spaanse witte wijn met citrustonen en een knisperende afdronk.
Chardonnay
Aromatisch en evenwichtig, met tonen van tropisch fruit en vanille.
Semi Sweet
Licht zoet, met fruitige en florale aroma's.
Pinot Grigio
Elegant en verfrissend, met een knisperende afdronk.
Rosé Wijnen
Pragustus Rosé
Fris en levendig, met delicate aroma's van rood fruit.
Marqués de Riscal Rosé
Elegant en verfijnd, met tonen van aardbei en citrus.
Champagne & Mousserend
Hauscava
Freixenet Brut
Rode Wijnen
Lambrusco
Licht parelend, fruitig, aangenaam zoet.
Valpolicella Superiore
Elegant, kers en specerijen.
Marqués de Riscal Reserva
Een prestigieuze Rioja Reserva.
Rioja per glas, zie „Favorieten van onze Gasten“.
Moët & Chandon Collectie
Moët & Chandon Brut
Moët & Chandon Rosé
Moët Ice Impérial
Moët Ice Impérial Rosé
Grazie e Salute! Onze wijnselectie wordt voortdurend aangevuld met zorgvuldig gekozen wijnen – vraag ons team gerust naar de actuele aanbevelingen.
Impressies
Galerij
Een kijkje in onze keuken, ons team en de momenten die van Vi-Va La Italia een klein juweeltje in de Yumbo maken.
Wat onze gasten zeggen
Wat onze gasten zeggen
„Best restaurant in playa del inglés”
„Great dinner”
„Excellent pizza”
„Every time we visit Gran Canaria, we...”
„Amazing restaurant”
Bezoek ons
Contact & openingstijden
Bezoek ons in het hart van het Yumbo Center en ervaar Italiaanse gastvrijheid van dichtbij. Of het nu een ontspannen diner of een bijzondere avond is – we kijken uit naar uw reservering.
Adres
Vi-Va La Italia
Avenida Estados Unidos 54
CC Yumbo Center, 2e verdieping
35100 Playa del Inglés, Gran Canaria